Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Untuk kau yang suka memasak sendiri di rumah, pasti pernah merasa kebingungan mau bikin apalagi biar gak bosan. Memasak gak hanya membutuhkan waktu lama, tapi juga daya lebih. Tak heran bikin kamu senantiasa keder mencari resep yang sederhana. Biar gak linglung lagi, inilah resep makanan sehari-hari yang sederhana yang dapat jadi saran menu harianmu. Dijamin seluruh suka!

Pempek Tenggiri khas Palembang lembut Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang. Bunda bisa membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Sediakan 500 gr ikan.
  2. Sediakan 400 ml air.
  3. Anda butuh 600 gr tepung tapioka, aku pakai cap Alini.
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdm bawang putih yg udah dihaluskan.
  6. Bunda butuh 20 gr garam.

Cara membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Siapkan ikan yg sudah digiling. Kalau aku beli ikan 1 ekor beratnya 850 gr, lalu di fillet sama penjualnya. Dirumah aku kerok pakai sendok lalu dihaluskan ikannya. Dan setelah di haluskan, aku ambil ikannya 500gr.
  2. Di dalam baskom campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk aduk ikannya agar ikannya menyatu dengan air nya. Setelah menyatu masukkan garam dan bawang putih halus lalu aduk sampai smuanya tercampur rata.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tips nya jagmngan ditekan tekan ya bu ibu karna akan bikin pempek jadi keras. Caranya adalah di bolak balik dari bawah ke atas, pake tangan bisa pake sendok kayu jg bisa. Intinya di bolak balik aja dari bawah ke atas jgn di tekan.
  4. Setelah smuanya tercampur, bentuk pempek di talenan yg udah di taburi tepung, tangan kita jg taburi tepung ya biar ga lengket. Bentuk sesuai selera, pempek lenjer, adaan atau kapal selam.
  5. Rebus air, Setelah Air mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, pempek sudah bisa diangkat.
  6. Goreng pempek di minyak yg panas sampai kecoklatan. Tambahkan cuko. Resep cuko akan saya post lagi ya.

Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan lainnya disitus ini.