Mie Koclok - Kuliner rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari pelbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Pun, sesederhana apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di kafe pesat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada masakan rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa cocok selera.

Mie Koclok This medium cleanliness place in a crowded area make it. Mie kocok , is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Kamu bisa membuat Mie Koclok memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Koclok

  1. Siapkan Bahan kuah.
  2. Bunda butuh 7 potong ayam (sekitar 600 gr).
  3. Siapkan 600 ml air.
  4. Anda butuh 3 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 50 ml air (untuk campuran maizena).
  6. Siapkan 300 ml santan cair kekentalan sedang.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 cup udang matang (seharusnya 1 sdt ebi).
  10. Siapkan 1 sdt lada.
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 2 sdm minyak zaitun.
  13. Anda butuh Bahan isi.
  14. Sediakan 4 papan mie telur (seharusnya 400 gr mie basah).
  15. Siapkan 100 gr tauge.
  16. Sediakan 100 gr kol.
  17. Sediakan Suwiran ayam rebus (dari 7 potong ayam tadi).
  18. Sediakan Taburan.
  19. Kamu butuh Bawang goreng.

Cara buat Mie Koclok

  1. Siapkan bahan..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang udang. Panaskan wajan dan minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna..
  3. Ketika ayam sudah berubah warna, masukkan 600 ml air, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2..
  4. Campur maizena dengan 50 ml air, masukkan ke dalam panci, aduk hingga sedikit mengental..
  5. Masukkan santan, garam, dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih..
  6. Siapkan bahan isian selain ayam..
  7. Rebus semua bahan isian di air mendidih. Angkat dan tiriskan..
  8. Tata mie, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk, tuang kuah dan taburi dengan bawang goreng..
  9. Siap disantap..

Mie Koclok - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi bila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan inspirasi untuk memasak masakan rumahan mungkin kamu dapat mencoba berbagai resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan buat Mie Koclok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan