Kue Lumpur Labu Kuning - Ingin mencari hidangan penutup namun kreativitas Anda mulai berkurang? Jangan khawatir, karena resep kudapan manis berair berikut akan menolong Anda di tiap kans. Apakah itu membikin brownies terbaik yang lumer di mulut atau membikin kudapan manis yang kencang untuk disandingkan bersama teh? Seluruh dapat dikerjakan dengan gampang. Jadi bersiaplah mengikat celemek dan membikin keluarga atau teman-teman Anda terkagum akan hidangan penutup berikut.

Kue Lumpur Labu Kuning Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep lumpur labu kuning ini saya adaptasi dari lumpur kentang oven Mbak Fitri Sasmaya. Bunda bisa membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Labu Kuning

  1. Siapkan 500 gr labu kuning.
  2. Siapkan 500 gr labu kuning.
  3. Sediakan 3 btr kuning telor.
  4. Anda butuh 3 btr kuning telor.
  5. Sediakan 2 btr putih telor.
  6. Kamu butuh 2 btr putih telor.
  7. Sediakan 250 gr gula pasir.
  8. Siapkan 250 gr gula pasir.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt vanili.
  12. Siapkan 1 sdt vanili.
  13. Kamu butuh 250 gr tepung terigu pro sedang.
  14. Kamu butuh 250 gr tepung terigu pro sedang.
  15. Sediakan 450 ml santang (dari 1/2 butir kelapa).
  16. Kamu butuh 450 ml santang (dari 1/2 butir kelapa).
  17. Sediakan 2 helai daun pandan.
  18. Kamu butuh 2 helai daun pandan.
  19. Kamu butuh 100 gr margarin leleh.
  20. Siapkan 100 gr margarin leleh.
  21. Bunda butuh Secukupnya kismis.
  22. Kamu butuh Secukupnya kismis.

Langkah-langkah buat Kue Lumpur Labu Kuning

  1. Kukus labu hingga lunak lalu haluskan..
  2. Masak santan dan daun pandan sampai mendidih lalu dinginkan..
  3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan garam dan vanili. Kocok sampai rata..
  4. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Kocok dengan low speed atau bisa diaduk dengan spatula..
  5. Masukkan labu dan tepung terigu secara bergantian. Aduk hingga rata..
  6. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata..
  7. Panaskan cetakan. Cetak adonan sampai habis. Tambahkan topping kismis..

Kue Lumpur Labu Kuning - Mudah sekali kan bikin Kue Lumpur Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Terbaru