Sop buntut - Untuk kalian yang berharap belajar memasak sekarang ini dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah. Sebagai berikut beberapa variasi resep masakan rumahan yang bisa kamu terapkan untuk disajikan pada keluarga tercinta.

Sop buntut Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Anda bisa memasak Sop buntut menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop buntut

  1. Anda butuh 1 kg buntut sapi.
  2. Siapkan 3 buah wortel dipotong2 memanjang.
  3. Bunda butuh 3 buah kentang dipotong kotak.
  4. Sediakan 1 bongkol kecil kembang kol.
  5. Siapkan 3 batang daun bawang dipotong kasar.
  6. Bunda butuh 2 batang daun seledri dipotong halus.
  7. Kamu butuh 1 liter air.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica.
  11. Siapkan 1/2 buah pala.
  12. Sediakan Bumbu lainnya :.
  13. Sediakan 1 sdm margarine untuk menumis.
  14. Siapkan 1 buah bawang bombay dipotong kasar.
  15. Siapkan 2 siung bawang merah diiris halus.
  16. Anda butuh 5 butir kapulaga.
  17. Sediakan 5 butir cengkeh.
  18. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran kecil.
  19. Anda butuh secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Bunda butuh 2 batang seledri dipotong halus.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Sambal bawang.

Cara buat Sop buntut

  1. Siapkan buntut sapi, cuci hingga bersih. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air bersih hingga buntut terendam air. Rebus hingga air mendidih saja. Angkat panci dari kompor, buang air rebusannya dan cuci bersih buntut sapi di air mengalir..
  2. Siapkan panci bersih (saya pakai presto), masukkan buntut yang sudah dicuci kembali ke dalam panci. Masukkan air hingga buntut terendam, rebus hingga buntut lunak. Atau apabila tdk menggunakan presto gunakan panco biasa, rebus dg api kecil dan panci ditutup..
  3. Sambil menunggu buntut direbus, siapkan wajan. Panaskan margarine hingga benar-benar panas, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk dan tumis hingga wangi. Tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, aduk dan tumis sebentar, jaga jangan sampai bawang menjadi gosong. Angkat..
  4. Lalu tuangkan bumbu tumisan ke dalam panci berisi rebusan buntut. Masak hingga buntut menjadi setengah empuk. Masukkan semua sayuran dan masak hingga semua bahan matang dan empuk, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, test rasanya. Jika kuah berkurang tambahkan air panas mendidih sesuai selera..
  5. Cek dengan menusukkan kentang atau wortel menggunakan ujung pisau, jika pisau masuk dengan mudah maka sayur telah matang. Test rasa kembali. Lalu angkat. Sajikan sop buntut panas2 dg taburan bawang goreng dan daun seledri. Jg dg sambal bawang/sambal terasi. Yummyyyy 😍. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏.

Sop buntut - Memasak ialah keterampilan dasar yang sepatutnya dipegang seluruh orang, baik itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini membantu kita untuk bertahan hidup dan mengasah kecakapan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Gampang sekali bukan buat Sop buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan