Garang Asem Ayam - Untuk kalian yang ingin belajar memasak sekarang ini bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah. Sebagai berikut beberapa macam resep masakan rumahan yang dapat kamu terapkan untuk disampaikan pada keluarga tercinta.

Garang Asem Ayam Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Bunda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Garang Asem Ayam

  1. Sediakan Ayam 1 ekor potong 8 (kepala ga di itung 😆).
  2. Kamu butuh Daun pisang.
  3. Bunda butuh Tusuk gigi.
  4. Siapkan Bumbu rebusan (A).
  5. Sediakan 1 btg Serai.
  6. Siapkan 4 lmbr Salam.
  7. Siapkan 4 lmbr Daun jeruk.
  8. Sediakan 3 ruas jari Lengkuas.
  9. Kamu butuh 1 sdm Garam.
  10. Sediakan 1/2 sdm Gula.
  11. Sediakan 1 sdt Totole.
  12. Kamu butuh 250 ml Santan encer.
  13. Siapkan Santan kental (sesuai selera).
  14. Bunda butuh Bumbu iris (B).
  15. Kamu butuh 12 siung Bawang merah.
  16. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 5 buah Belimbing wuluh.
  18. Kamu butuh 4 buah Tomat hijau.
  19. Anda butuh 8 buah Cabe rawit merah.
  20. Siapkan Bumbu kukus (C).
  21. Anda butuh 8 lbr Daun salam.
  22. Siapkan 8 lbr Daun jeruk.
  23. Kamu butuh 8 iris Lengkuas.

Cara membuat Garang Asem Ayam

  1. Cuci ayam dan rebus dengan bumbu rebusan (A) kecuali santan kental. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika kurang empuk boleh tambah air lagi. Setelah ayam empuk, masukan santan kental dan aduk sampai meletup. Matikan kompor, sisihkan..
  2. Cuci bumbu irisan (B) lalu campur dan bagi menjadi 8. Cuci bumbu kukus (C) lalu sisihkan..
  3. Bersihkan daun dengan lap bersih&kering. Supaya tidak kaku/mudah robek, saya beli daun H-1, bisa juga dbakar sebentar. Tata bumbu kukus (C), beri ayam 1 potong, beri bumbu iris (B), lalu di lipat sebelah daunnya, beri kuah 3sendok sayur. Tips: saat membungkus pakai alas piring supaya jika kuah bocor ga berantakan..
  4. Siapkan panci kukusan. Tunggu hingga air mendidih. Kukus selama 30 menit dengan panci tertutup..
  5. Kuah sisa jangan dibuang karena bisa untuk tambahan saat makan jika suka kuah yg agak banyak. Dan jika malas bungkus satu persatu bisa pakai 1 wadah tahan panas untuk mengukusnya. Cuma kurang wangi aroma daun aja..

Garang Asem Ayam - Memasak yakni keterampilan dasar yang mesti diatur seluruh orang, baik itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini membantu kita untuk bertahan hidup dan mengasah kesanggupan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Gampang sekali kan bikin Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan